LES AULNES
L’essentiel
Blanc de Blancs
Extra-Brut
Assemblage de parcelles
Récolte principale 2021
Vin de de réserve 30 %
Dosage 1g/l
En cuverie
Sans collage, ni filtration
Vinifié en fût de chêne
Plus de 10 mois sur lie
Tirage du 25/07/2022
La récolte 2021
Année pluvieuse et fraiche
Rendement modéré
La dégustation
Ce champagne se caractérise par sa générosité et sa rondeur. La vinification en fût lui procure quelques notes légèrement boisées. Prêt à déguster. Peut se conserver 2-3 ans.
Champagne Hervé BRISSON
16, rue du Général de Gaulle
51130 VERT-TOULON
