Champagne Tradition

Conviviale et classique

 

Assemblage

Chardonnay 44%

Pinot noir 8%

Pinot meunier 48%

Temps de vieillissement

Plus de 3 ans avant la mise en vente

Dégustation

Avec ces beaux reflets dorées, ce Champagne a des aromes de fruits à coque et de fruits jaunes

Accord Mets/vin

C'est un Champagne d'apéritif et de repas

Vous le trouverez en demi-bouteille ,en bouteille et en magnum

Doux et délicat

Assemblage

Chardonnay 46%

Pinot noir 28%

Pinot meunier 26%

Temps de vieillissement

Plus de 3 ans avant la mise en vente

Dégustation

Avec sa belle couleur dorée, ce Champagne Demi-sec a des aromes de peche et d'abricot

Accord Mets/Vin

C'est un Champagne de déssert . Uniquement en bouteille

Champagne Blanc de Blancs

Frais et élégant

 

Assemblage

Chardonnay 100%

Temps de vieillissement

plus de 5 ans avant la mise en vente

Dégustation

Avec de trés belles bulles fines, ce Champagne a des aromes d'agrumes qui lui confère une grande fraicheur

Accord Mets/Vin

C'est un Champagne d'apéritif, il est excellent avec les poissons et les fruits de mer

Uniquement en bouteille

Champagne Réserve

Harmonieux et ample

 

Assemblage

Chardonnay 50 %

Pinot noir 20%

Pinot meunier 30%

Temps de viellissement

Raisins de 2006 uniquement

Dégustation

D'un beau jaune pale, on ressent des notes d'amande grillée ,trés long en bouche et aux aromes complexes

Accord Mets/Vin

C'est un Champagne d'apéritif et de repas . Je le décline uniquement en bouteille

Champagne Rosé

Fruité et tendre

 

Assemblage

Chardonnay 36%

Pinot noir 8%

Pinot meunier 56%

vin rouge de Champagne 13%

Temps de vieillessement

plus de 3 ans avant la mise en vente

Dégustation

D'un rose tendre , ce Champagne a des aromes de fruits rouges et quelques notes épicées.

Association Mets/Vin

C'est un Champagne de repas et de dessert

Vous pouvez apprécier ce Champagne en demi-bouteille ou en bouteille et en magnum